Pengertian Gkg (Gabah Kering Giling)

Sebelumnya kita telah membahas wacana GKP dan GKS, selanjutnya kita akan membahas wacana pengertian GKG, lantas apa sih GKG itu?

Panen Konvensional

GKG ialah Singkatan dari Gabah Kering Giling, gabah jenis ini yang sering kita kenal sebagai gabah yang siap untuk dijadikan beras yang biasa kita makan, untuk itu gabah GKG ini harus memiliki persyaratan yang berbeda dari GKP namun ada beberapa kesamaan dengan GKS. Berikut persyaratan gabah untuk dijadikan gabah GKG.

1. Mempunyai kandungan kadar air maksimal 14%
2. Mempunyai kandungan kotoran/hampa maksimal 3%
3. Mempunyai butir hijau/mengapur maksimal 5%
4. Mempunyai butir kuning/rusak maksimal 3%
5. Butir merah maksimal 3%.

Kandungan air dengan maksimal 14% menjadi syarat utama supaya disaat dilakukan penggilingan gabah, beras tidak akan belah dua sehingga beras mulus yang sering kita makan sehari-hari.

Demikian artikel Pengertian GKG (Gabah Kering Giling) semoga artikel ini sanggup bermanfaat dan sanggup menambah pengetahuan khususnya wacana istilah-istilah gabah.